Ftohja me vakum përdoret gjerësisht në industrinë e ushqimit të freskët në Shtetet e Bashkuara, Evropë dhe Kinë.Meqenëse uji avullon në presion të ulët dhe konsumon energji, ai mund të zvogëlojë në mënyrë efektive temperaturën e produkteve të freskëta nga temperatura e fushës prej 28°C në 2°C.
Allcold është e specializuar në këtë teknologji dhe shpjegon: “Për shumicën e perimeve me gjethe jeshile, për të shmangur humbjen e ujit të shkaktuar nga avullimi, uji në rezervuarin e riqarkullimit spërkatet mbi produktet bujqësore gjatë procesit të vakumit.Ftohja me vakum konsiderohet të jetë një metodë shumë efektive që mund të zgjasë jetëgjatësinë e produkteve të freskëta përmes menaxhimit efektiv të temperaturës së ruajtjes, duke reduktuar kështu prishjen dhe duke kontrolluar çrregullimet fiziologjike.“Ftohja me vakum është thelbësore për cilësinë e produkteve të freskëta.Pas vjeljes Mund të largojë shpejt dhe në mënyrë të barabartë nxehtësinë nga fusha dhe të zvogëlojë frymëmarrjen e produkteve të freskëta bujqësore, duke zgjatur ndjeshëm periudhën e ruajtjes, duke përmirësuar cilësinë e ruajtjes dhe duke reduktuar rreziqet shëndetësore të shkaktuara nga rritja e organizmave.Ftohja me vakum është një metodë ftohjeje vëllimore që nuk ndikohet nga të mbjellat.Ndikimi i metodave të paketimit ose stivimit.Allcold po i ndihmon kultivuesit të marrin zgjidhje të shpejta të ftohjes me vakum të përballueshëm dhe të besueshëm për të reduktuar humbjet e tyre dhe për të rritur efikasitetin e tyre të ftohjes.
Për më shumë informacion, ju lutemi na kontaktoni!
Koha e postimit: Qershor-09-2021