Fshesë me korrent për lule të freskëta të prera

Lulekultura është një sektor bujqësor me rëndësi botërore dhe me ndikim të madh social dhe ekonomik.Trëndafilat përbëjnë një përqindje të madhe të të gjitha luleve të rritura.Pas vjeljes së luleve, temperatura është i vetmi faktor që ndikon më shumë në to.Kjo është koha për të vlerësuar metoda të ndryshme ftohjeje të përdorura në pasvjeljen e trëndafilave, duke matur efektet e tyre mbi jetëgjatësinë e luleve dhe variabla të tjerë të cilësisë.Pas simulimit të transportit u vlerësuan efektet e mbetura të metodave pasive, të ajrit të detyruar dhe ftohjes me vakum.Testi u krye në një fermë eksportuese lulesh.U zbulua se ato lule të ekspozuara ndaj ftohjes me vakum treguan jetëgjatësinë më të gjatë, ndërsa ato që merrnin ajër të detyruar kishin më të ulët.

Shkaku kryesor i eliminimit të luleve ishte prania e Botrytis (44%) dhe përgjumja (35%).Nuk u gjetën dallime domethënëse në shkaqe të tilla midis trajtimeve të ndryshme të ftohjes;megjithatë u vu re se ato lule që kaluan në metodat e ftohjes pasive dhe të detyruara me ajër treguan praninë e Botrytis shumë më shpejt se ato të ekspozuara ndaj ftohjes me vakum.Për më tepër, qafa e përkulur në lulet e ftohura me vakum u vu re vetëm pas ditës së 12-të, ndërsa në trajtimet e tjera që ndodhën brenda pesë ditëve të para të testit.Për sa i përket sasisë së kërcellit të prekur nga dehidratimi, nuk u gjetën dallime midis të gjitha trajtimeve, gjë që hedh poshtë besimin e zakonshëm se ftohja me vakum përshpejton dehidratimin e kërcellit të luleve.

Problemet kryesore që lidhen me cilësinë e luleve gjatë fazës së prodhimit janë vjelja e papërshtatshme në gjatësinë e kërcellit dhe faza e prerjes së hapjes, kërcelli i përthyer, dëmtimet mekanike dhe problemet sanitare.Ato që lidhen me pas vjeljes janë klasifikimi dhe formimi i tufave, përkeqësimi, hidratimi dhe zinxhiri i ftohtë.

Lulet e freskëta të prera janë ende materiale të gjalla dhe metabolike aktive dhe për këtë arsye i nënshtrohen të njëjtave procese fiziologjike si bima.Megjithatë, pas prerjes ato përkeqësohen më shpejt, në kushte të ngjashme mjedisore.

Kështu, jetëgjatësia e luleve të prera përcaktohet nga të njëjtët faktorë që ndikojnë në rritjen e bimëve, si temperatura, lagështia, uji, drita dhe disponueshmëria e lëndëve ushqyese.