ALLCOLD – Fshesë me korrent për furrë buke
Avantazhet e ftohjes me vakum ALLCOLD?
1. Metoda ultra e shpejtë e ftohjes rreth 20 minuta/cikël.
2. Jetëgjatësi më e gjatë 2-3 herë.
3. Kursimi i energjisë më shumë se 40%.
4. Minimumi i rrënimit të prodhimeve.
Pse të përdorni ftohjen me vakum?
Pasi të korret, gjithçka e freskët kalon në stres.Ky stres rezulton në frymëmarrje (frymëmarrje) dhe transpirim (djersitje) të cilat kryesisht shkaktohen nga temperatura.
Perimet dhe barishtet tuaja si frymëmarrja ashtu edhe transpirimi mund të reduktohen shumë me ftohësit tanë me vakum me 75% ose më shumë.
Ruajtja optimale e cilësisë dhe jetëgjatësia maksimale dhe koha e ruajtjes/udhëtimit.
Më pak ngarkesë për dhomën tuaj të ftohtë duke rezultuar në më pak luhatje të temperaturës
Vlera e shtuar ndaj klientëve (eksportit), falë cilësisë më të lartë dhe më konstante.
Më pak humbje, refuzim dhe pretendime;duke kursyer para, duke maksimizuar reputacionin tuaj
Ulja e kostove të përgjithshme të energjisë, pasi ftohja me vakum është operacioni më efikas i ftohjes në energji
Pse zgjodhët allcold?
1. 10 baza shërbimi në të gjithë botën.
2. Dy Fabrika Degë në SHBA dhe Meksikë.
3. ALLCOLD është prodhuesi më i madh në botë - gjithsej 16,000 m2.
4. Partner i miratuar i ftohësit me vakum Nga Ministria e Bujqësisë e Francës.
5. Anëtarë të Kërkimit dhe Zhvillimit të Teknologjisë për Ruajtjen e Ushqimit dhe Vakumit të Universitetit Purdue.
6. Drejtor Anëtar i Komitetit Profesional të Ftohjes me vakum dhe mbajtjes së freskët të Kinës.
7. Ndërmarrja e provincës Guangdong e respektimit të kontratës dhe kredisë me vlerë.
8. Më shumë se 12 patenta të teknologjisë bazë në zgjidhjet dhe dizajnet e ftohjes me vakum.
Përbërësit kryesorë të ftohësit me vakum furre
1. Dhoma me vakum--Për të ngarkuar ushqimin tuaj të bërë nga çelik inox.
2. Sistemi i vakumit--Për të hequr ajrin në dhomën e vakumit dhe më pas për të ftohur ushqimin.
3. Sistemi i ftohjes--Për të kapur avujt e ujit në këtë dhomë në mënyrë që të sigurohet procesi i vazhdueshëm i ftohjes.
4. Sistemi i kontrollit---Për të kontrolluar dhe treguar gjendjen e punës të ftohësit me vakum.
Fusha kryesore e aplikimit të ftohësit me vakum të bukës
1. Ushqim i gatuar: perime të gatuara, kërpudha, mish, derri, viçi, peshk, karkaleca etj.
2. Ushqime të pjekura: Tortë e hënës, tortë, bukë etj.
3. Ushqim i skuqur: oriz i skuqur, top i skuqur, spring roll etj.
4. Ushqim me avull: Oriz me avull, petë, petë, sushi, konserva, simite me avull etj.
5. Mbushja e ushqimit: petë orizi, mbushja e ushqimit të përgatitur, ushqimi i tortës së hënës etj.
