Ftohës i vakumit të kërpudhave

Përshkrim i shkurtër:

Përshkrimi i ftohësit me vakum
Ftohja me vakum është një mënyrë ideale për të ftohur kërpudhat specifike, duke punuar me avullim të shpejtë të ujit nga kërpudha të caktuara nën presione shumë të ulta atmosferike brenda një dhome vakumi. Energjia në formën e nxehtësisë kërkohet për të ndryshuar ujin nga një lëng në një gjendje avulli si në vlimin e ujit. Në presionin e zvogëluar atmosferik në një dhomë vakumi uji vlon në një temperaturë më të ulët se normale.


Detaje të Produktit

Karakteristikë e ftohësit vakum 

(1) Ruani ndjesinë dhe cilësinë më të mirë (ngjyrën, aromën, shijen dhe elementët ushqyes) të kërpudhave!

(2) Koha e ftohjes është e shkurtër, zakonisht rreth 15-20 minuta. I shpejtë, i pastër dhe pa ndotje. 

(3) Mund të frenojë ose vrasë botritin dhe insektet.

(4) Lagështia e hequr përbën vetëm 2% -3% të peshës, pa tharje dhe deformim lokal

(5) Temperatura e bërthamës dhe sipërfaqes është e barabartë.

(6) Për shkak të ftohjes paraprake, kërpudha mund të mbajë një depo më të gjatë.

 

Pse përdorim ftohës me vakum?

Importantshtë e rëndësishme që të keni një proces korrekt të ftohjes në trajtimin e produkteve të freskëta. Por është më kritike për kërpudhat. Për shkak të afatit të tyre më të shkurtër të ruajtjes se prodhimet e tjera. Pasi të korren, kërpudhat janë të lehta për rritjen e baktereve. Ato do të dehidratohen dhe përkeqësohen shpejt nëse nuk ftohen dhe mirëmbahen shpejt në një temperaturë të saktë ruajtjeje. Ftohësja me vakum është një mjet i mirë dhe i fuqishëm për të ftohur kërpudhat në mënyrë efikase dhe të shpejtë.

 

Si të zgjidhni modelet ftohëse me vakum?

1. Diapazonet e Kapacitetit: 300 kg / Cikël deri në 30 ton / cikël, do të thotë 1 pale / cikël deri në 24 paleta / cikël

2. Dhoma e Dhomës së Vakumit: Gjerësia 1500 mm, thellësia nga 1500 mm deri në 12000 mm, lartësia nga 1500 mm në 3500 mm.

3. Pompat e vakumit: Leybold / Busch, shpejtësia e pompimit nga 200m3 / h deri në 2000m3 / h.

4. Sistemi i ftohjes: Bitzer Piston / Vidë që punon me gaz ose Glycol Cooling.

5. Llojet e dyerve: Derë rrëshqitëse horizontale / Ngritja vertikale hidraulike lart e hapur / Hidraulike    

 

PJEST ME FTOHJE TE VESHJES ALLCOLD Markat

Pompë vakumi: Leybold Gjermani Kompresori: Bitzer Gjermani

EVAPORATORI: Semcold USA ELEKTRIKE: Schneider France

PLC & SCREEN: Siemens Germany TEMP.SENSOR: Heraeus USA

KONTROLLET E FTIESIT: Danfoss Danimarka KONTROLLAT E VAKUMIT: MKS Gjermani


  • E mëparshme:
  • Tjetra:

  • Shkruajeni mesazhin tuaj këtu dhe na e dërgoni